Siapa sih yang tidak mengetahui cookies? Salah satu cemilan yang memiliki tekstur renyah ini tentunya sangat disukai oleh berbagai kalangan kan?
Nah, untuk resep kuliner kali ini, kami akan memberikan bagaimana sih cara membuat cookies ini?
Yuk simak informasi selanjutnya.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat cookies
– 550 gram terigu pro sedang
– 50 gram tepung maizena
– 200 gram gula halus
– 200 gram coklat bubuk
– 200 gram gula palm
– 400 gram margarin
– 4 butir telur
– 2 sendok teh baking powder
– 4 sendok makan air matang
– 2 sachet susu coklat bubuk
– chocochip dan vanili secukupnya
Cara membuat cookies
1. Siapkan wadah berukuran agak besar, kemudian masukkan gula palm, gula halus, margarin dan air, lalu aduk hingga tercampur rata menggunakan mixer dengan kecepatan rendah
2. Setelah itu, tambahkan telur dan vanili, lalu kocok dengan kecepatan tinggi hingga adonan menjadi lembut.
3. Tambahkan juga tepung terigu, tepung maizena, coklat bubuk, susu bubuk dan baking powder. Aduk kembali adona hingga tercampur rata menggunakan spatula, tambahkan juga chohochip secukupnya dan aduk kembali adonan hingga tercampur rata.
4. Ambil adonan dan bentuk bulat menggunakan sendok, pipihkan (jangan terlalu pipih) dan tata diatas loyang, hiasi juga dengan sedikit chohochip.
5. Panggang di oven hingga matang, angkat.
6. Cookies renyah siap dinikmati sambil kumpul bersama keluarga. (Prp/Terbeken)
Resep by www.indirania.com